गरम बकरी पनीर सलाद

🛒 सामग्री

• मिक्स ग्रीन सलाद 60 ग्राम · 9 किलो कैलोरी
• बकरी पनीर (शेव्रे) 70 ग्राम · 182 किलो कैलोरी
• बगुएट 40 ग्राम · 104 किलो कैलोरी
• जैतून का तेल 20 ग्राम · 180 किलो कैलोरी
• रेड वाइन विनेगर 10 ग्राम · 1 किलो कैलोरी
• डिजॉन मस्टर्ड 5 ग्राम · 3 किलो कैलोरी
• अखरोट 15 ग्राम · 98 किलो कैलोरी
• शहद 10 ग्राम · 30 किलो कैलोरी

👨‍🍳 विधि

1. विनेग्रेट तैयार करें: एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, रेड वाइन सिरका, डिजॉन सरसों, नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह से मिल जाने तक फेंटें।
2. बगुएट को 1.5 सेंटीमीटर मोटे गोल टुकड़ों में काट लें और उन्हें टोस्टर या ओवन में हल्का सुनहरा होने तक भून लें।
3. प्रत्येक भुने हुए बगुएट के टुकड़े पर बकरी पनीर का एक टुकड़ा रखें।
4. चीज़ से सजे बगुएट के टुकड़ों को बेकिंग शीट पर रखें और 3-5 मिनट के लिए भूनें, या जब तक पनीर पिघल कर हल्का सुनहरा न हो जाए।
5. एक बड़े कटोरे में, मिक्स ग्रीन सलाद को तैयार किए गए विनेग्रेट के एक हिस्से के साथ धीरे से मिलाएं।
6. सजी हुई हरी पत्तियों को परोसने वाली प्लेटों में बांटें, फिर ऊपर से गरम बकरी पनीर टोस्ट और बिखरे हुए अखरोट रखें। यदि चाहें तो शहद डालकर तुरंत परोसें।