Անդոնգ Ջիմդաք
Սննդային արժեք
մեկ չափաբաժնի համար (740 գ)
🔥 999կկալ
🥩 67Սպիտակուց
🥑 42Ճարպ
🍞 73Ածխաջրեր
Բջջանյութ: 7 գ Շաքար: 15 գ Հագեցած ճարպեր: 12 գ Աղ: 4 գ
Հաշվեք կալորիաները լուսանկարով 📸
Այս բաղադրատոմսը և հազարավոր ուրիշներ՝ կալորիաների ավտոմատ հաշվարկով։ Պարզապես լուսանկարեք ձեր ուտեստը։
🛒 Բաղադրիչներ
- Հավի միս, ոսկորով, մաշկով, կտորների բաժանված 300 գ · 600 կկալ
- Կորեական ապակի լապշա (Դանգմյոն) 25 գ · 88 կկալ
- Կարտոֆիլ 75 գ · 58 կկալ
- Գազար 25 գ · 10 կկալ
- Սոխ 38 գ · 15 կկալ
- Կանաչ բուլղարական պղպեղ 38 գ · 10 կկալ
- Կարմիր բուլղարական պղպեղ 38 գ · 10 կկալ
- Չորացրած շիիտակե սունկ 8 գ · 26 կկալ
- Կանաչ սոխ 13 գ · 4 կկալ
- Սխտոր, մանրացված 10 գ · 15 կկալ
- Իմբիր, մանրացված 5 գ · 4 կկալ
- Սոյայի սոուս 30 գ · 24 կկալ
- Շագանակագույն շաքար 15 գ · 58 կկալ
- Քունջութի յուղ 7 գ · 61 կկալ
- Սեւ պղպեղ 1 գ · 2 կկալ
- Չորացրած կարմիր չիլի պղպեղ (ըստ ցանկության) 1 գ · 4 կկալ
- Ջուր 125 գ · 0 կկալ
👨🍳 Պատրաստում
- Ապակի լապշան թրջել տաք ջրում 30 րոպե։ Մինչ այդ պատրաստել հավը՝ լավ լվանալ և 5 րոպե եռացող ջրում բլանշացնել, ապա քամել և նորից լվանալ՝ կեղտերը հեռացնելու համար։
- Մի թասի մեջ միացրեք սոյայի սոուսը, շագանակագույն շաքարը, մանրացված սխտորը, մանրացված իմբիրը, սև պղպեղը և քունջութի յուղը՝ սոուսը պատրաստելու համար։ Թողեք մի կողմ։
- Մեծ կաթսայի մեջ ավելացնել բլանշացված հավը և ջուրը։ Եռացնել, ապա նվազեցնել կրակը և շոգեխաշել 10 րոպե։
- Կաթսայի մեջ ավելացնել կարտոֆիլը, գազարը, սոխը և չորացրած կարմիր չիլի պղպեղը (եթե օգտագործում եք)։ Ավելացնել պատրաստված սոուսը։ Լավ խառնել։
- Ծածկել և շոգեխաշել ևս 15-20 րոպե, կամ մինչև հավը և բանջարեղենը փափկեն։
- Քամել թրջած ապակի լապշան և ավելացնել կաթսայի մեջ՝ կանաչ բուլղարական պղպեղի, կարմիր բուլղարական պղպեղի և վերականգնված շիիտակե սնկի հետ միասին։
- Եփել ևս 5-7 րոպե՝ պարբերաբար խառնելով, մինչև լապշան դառնա փափուկ և թափանցիկ, իսկ սոուսը մի փոքր խտանա։
- Մատուցելուց անմիջապես առաջ ավելացնել կանաչ սոխը։ Մատուցել տաք վիճակում՝ ցանկության դեպքում զարդարելով լրացուցիչ քունջութի սերմերով։
