Անարտիշոկի աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Մարինացված արտիշոկի սրտեր (ջրազրկված) 150 գ · 120 կկալ
• Խառը աղցանային կանաչիներ 50 գ · 8 կկալ
• Բալի լոլիկներ 50 գ · 9 կկալ
• Կարմիր սոխ, բարակ կտրտած 20 գ · 8 կկալ
• Կալամատա ձիթապտուղներ, առանց կորիզի 15 գ · 17 կկալ
• Լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ 15 գ · 120 կկալ
• Թարմ կիտրոնի հյութ 10 գ · 2 կկալ
• Դիժոնի մանանեխ 5 գ · 5 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախ, պատրաստեք վինեգրետը. Փոքր ամանում հարեք ձիթապտղի յուղը, թարմ կիտրոնի հյութը և Դիժոնի մանանեխը։ Մի կողմ դրեք։
2. Մեծ աղցանամանում միացրեք ջրազրկված մարինացված արտիշոկի սրտերը, խառը աղցանային կանաչիները, կիսած բալի լոլիկները, բարակ կտրտած կարմիր սոխը և առանց կորիզի Կալամատա ձիթապտուղները։
3. Լցրեք պատրաստի վինեգրետը աղցանի բաղադրիչների վրա և նրբորեն խառնեք՝ համոզվելու համար, որ ամեն ինչ հավասարապես պատված է։ Մատուցեք անմիջապես։