Թխած թուզ

🛒 Բաղադրիչներ

• Թարմ թուզ 200 գ · 148 կկալ
• Մեղր 21 գ · 64 կկալ
• Անաղ կարագ 5 գ · 36 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախատաքացրեք ջեռոցը մինչև 190°C (375°F) և թեթևակի յուղեք փոքր թխման ամանը։
2. Լվացեք թուզը, հեռացրեք ցողունները և «X» տառի տեսքով կտրվածք արեք յուրաքանչյուր թզի վերևում՝ կտրելով մոտ երկու երրորդը։
3. Պատրաստված թուզը դրեք թխման ամանի մեջ, թեթևակի բացեք «X» կտրվածքները և յուրաքանչյուր թզի վրա դրեք մի փոքր անաղ կարագի կտոր։ Առատորեն մեղր լցրեք բոլոր թզերի վրա։
4. Թխեք 15-20 րոպե, կամ մինչև թուզը փափուկ լինի և մի փոքր կարամելացվի։ Մատուցեք տաք վիճակում՝ որպես հաճելի աղանդեր կամ խորտիկ։