Թխած քաղցր կարտոֆիլ

🛒 Բաղադրիչներ

• Քաղցր կարտոֆիլ (միջին) 200 գ · 172 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 5 գ · 44 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախատաքացրեք ջեռոցը մինչև 200°C (400°F)։ Լվացեք քաղցր կարտոֆիլը հոսող ջրի տակ և չորացրեք։
2. Կարտոֆիլը մի քանի անգամ ծակեք պատառաքաղով կամ դանակով, որպեսզի շոգին դուրս գա թխելու ընթացքում։ Թեթևակի քսեք ձիթապտղի յուղով և ցանեք մի պտղունց աղ ու պղպեղ։
3. Տեղադրեք քաղցր կարտոֆիլը ուղղակիորեն ջեռոցի ցանցի վրա կամ թխման թերթիկի վրա։ Թխեք 45-60 րոպե, կամ մինչև շատ փափուկ դառնալը՝ պատառաքաղով ծակելիս։
4. Զգուշությամբ հանեք թխած քաղցր կարտոֆիլը ջեռոցից։ Մատուցեք տաք վիճակում, ըստ ցանկության բացեք և վրան ավելացրեք ձեր սիրելի համեմունքները կամ կարագը։