BBQ Ջեքֆրուտ Սենդվիչ
Սննդային արժեք
մեկ չափաբաժնի համար (523 գ)
🔥 578կկալ
🥩 8Սպիտակուց
🥑 30Ճարպ
🍞 77Ածխաջրեր
Բջջանյութ: 18 գ Շաքար: 14 գ Հագեցած ճարպեր: 5 գ Աղ: 2 գ
Հաշվեք կալորիաները լուսանկարով 📸
Այս բաղադրատոմսը և հազարավոր ուրիշներ՝ կալորիաների ավտոմատ հաշվարկով։ Պարզապես լուսանկարեք ձեր ուտեստը։
🛒 Բաղադրիչներ
- Պահածոյացված երիտասարդ կանաչ ջեքֆրուտ (քամած և լվացած) 200 գ · 50 կկալ
- Ձիթապտղի յուղ 7 գ · 62 կկալ
- Կարմիր սոխ (մանրացված) 38 գ · 15 կկալ
- Սխտոր (մանրացված) 5 գ · 7 կկալ
- Ապխտած պապրիկա 1 գ · 3 կկալ
- Քիմիոնի փոշի 1 գ · 4 կկալ
- BBQ սոուս 60 գ · 72 կկալ
- Ջուր 15 գ · 0 կկալ
- Համբուրգերի բուլկի 50 գ · 135 կկալ
- Կանաչ կաղամբ (մանրացված) 75 գ · 19 կկալ
- Գազար (մանրացված) 25 գ · 10 կկալ
- Վեգան մայոնեզ 30 գ · 180 կկալ
- Խնձորի քացախ 8 գ · 0 կկալ
- Թխկու օշարակ 8 գ · 21 կկալ
👨🍳 Պատրաստում
- Պատրաստել ջեքֆրուտը. Լավ քամել և լվանալ պահածոյացված երիտասարդ կանաչ ջեքֆրուտը։ Ձեռքերով կամ երկու պատառաքաղով մանրացնել ջեքֆրուտի կտորները՝ հեռացնելով կոշտ միջուկի հատվածները։
- Խորովել անուշահոտները. Տապակի մեջ միջին կրակի վրա ձիթապտղի յուղ տաքացնել։ Ավելացնել մանրացված կարմիր սոխը և եփել մինչև փափկի, մոտ 5 րոպե, այնուհետև ավելացնել մանրացված սխտորը, ապխտած պապրիկան և քիմիոնը՝ եփելով 1 րոպե մինչև բուրավետ դառնա։
- Եփել ջեքֆրուտի միջուկը. Ավելացնել մանրացված ջեքֆրուտը տապակի մեջ՝ BBQ սոուսի և ջրի հետ միասին։ Լավ խառնել, այնուհետև եռացնել։ Կրակը իջեցնել ցածրի, ծածկել և եփել 15-20 րոպե՝ պարբերաբար խառնելով, մինչև ջեքֆրուտը փափկի և սոուսը խտանա։
- Պատրաստել կաղամբի աղցանը. Մինչ ջեքֆրուտը եփվում է, միջին չափի ամանի մեջ համատեղել մանրացված կաղամբը, գազարը, վեգան մայոնեզը, խնձորի քացախը և թխկու օշարակը։ Լավ խառնել և համեմել աղով ու պղպեղով՝ ըստ ճաշակի։
- Հավաքել սենդվիչները. Թեթևակի բովել համբուրգերի բուլկին։ Շատ BBQ ջեքֆրուտ դնել ներքևի բուլկիի վրա, վերևից մի գդալ կաղամբի աղցան ավելացնել, ապա դնել վերին բուլկին։
- Մատուցել անմիջապես. Վայելել տաք BBQ Ջեքֆրուտ Սենդվիչը՝ ըստ ցանկության լրացուցիչ թթու վարունգի կամ կարտոֆիլի չիպսերի հետ։
