Բազուկի կարրի
Սննդային արժեք
մեկ չափաբաժնի համար (255 գ)
🔥 202կկալ
🥩 3Սպիտակուց
🥑 13Ճարպ
🍞 19Ածխաջրեր
Բջջանյութ: 5 գ Շաքար: 0 գ Հագեցած ճարպեր: 3 գ Աղ: 1 գ
Հաշվեք կալորիաները լուսանկարով 📸
Այս բաղադրատոմսը և հազարավոր ուրիշներ՝ կալորիաների ավտոմատ հաշվարկով։ Պարզապես լուսանկարեք ձեր ուտեստը։
🛒 Բաղադրիչներ
- Բազուկ 125 գ · 54 կկալ
- Կոկոսի կաթ 50 գ · 86 կկալ
- Սոխ 38 գ · 15 կկալ
- Կանաչ չիլի 3 գ · 1 կկալ
- Կարրիի տերևներ 1 գ · 0 կկալ
- Մանանեխի սերմեր 1 գ · 5 կկալ
- Քրքումի փոշի 1 գ · 0 կկալ
- Քիմիոնի փոշի 1 գ · 0 կկալ
- Գինձի փոշի 1 գ · 0 կկալ
- Կոճապղպեղի սխտորի մածուկ 4 գ · 3 կկալ
- Բուսական յուղ 4 գ · 36 կկալ
- Թամարինդի մածուկ 1 գ · 2 կկալ
- Ջուր 25 գ · 0 կկալ
👨🍳 Պատրաստում
- Մաքրել և կտրատել բազուկը փոքր, հավասարաչափ խորանարդիկների։ Եփել կամ շոգեխաշել մինչև փափկի, ապա քամել և մի կողմ դնել։
- Տապակի մեջ միջին կրակով բուսական յուղ տաքացրեք։ Ավելացրեք մանանեխի սերմերը և թողեք, որ դրանք պայթեն։
- Ավելացրեք կտրատած սոխը, կանաչ չիլին և կարրիի տերևները։ Շոգեխաշել մինչև սոխը թափանցիկ դառնա։
- Խառնեք կոճապղպեղի սխտորի մածուկը և եփեք ևս մեկ րոպե մինչև բուրավետանա։
- Ավելացրեք քրքումի, քիմիոնի և գինձի փոշիները։ Շոգեխաշել 30 վայրկյան՝ անընդհատ խառնելով, որպեսզի չայրվի։
- Լցնել կոկոսի կաթը, ջուրը և թամարինդի մածուկը։ Հասցնել խառնուրդը մինչև թեթև եռման։
- Ավելացնել եփած բազուկի խորանարդիկները եռացող կարրիի մեջ։ Համեմել աղով՝ ըստ ճաշակի։
- Թողնել մարմանդ եփվի 5-7 րոպե՝ թույլ տալով համերին միախառնվել։ Մատուցել տաք վիճակում բրնձի կամ հացի հետ։
