Սևացրած սնեփեր

🛒 Բաղադրիչներ

• Սնեփերի ֆիլե 170 գ · 170 կկալ
• Անաղ կարագ 20 գ · 144 կկալ
• Սևացնող համեմունքների խառնուրդ 5 գ · 15 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Հալեցրեք անաղ կարագը ծանծաղ ամանի մեջ; թաթախեք սնեփերի ֆիլեները հալված կարագի մեջ՝ ապահովելով, որ երկու կողմերն էլ պատված լինեն։
2. Հավասարապես պատեք կարագապատ ֆիլեների երկու կողմերը սևացնող համեմունքների խառնուրդով։
3. Տաքացրեք ծանր թուջե թավան բարձր կրակի վրա, մինչև այն սկսի թեթևակի ծխել (սա կարևոր է սևացնելու համար)։
4. Զգուշորեն տեղադրեք համեմված սնեփերի ֆիլեները տաք թավայի մեջ; եփեք յուրաքանչյուր կողմից 2-4 րոպե՝ կախված հաստությունից, մինչև առաջանա մուգ, կեղևոտ «սևացած» մակերես։
5. Մատուցեք սևացրած սնեփերը անմիջապես կիտրոնի հյութով և ձեր նախընտրած կողմնակի ուտեստներով։