Բլիստերացված Շիշիտո պղպեղ

🛒 Բաղադրիչներ

• Շիշիտո պղպեղ 150 գ · 50 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 20 գ · 168 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լվացեք շիշիտո պղպեղները և լավ չորացրեք՝ յուղի շաղ տալը կանխելու համար։
2. Միջինից բարձր կրակի վրա տաքացրեք մեծ թուջե կամ չկպչող թավա, մինչև այն թեթևակի ծխա։
3. Տաք թավայի մեջ ավելացրեք ձիթապտղի յուղը, ապա անմիջապես ավելացրեք շիշիտո պղպեղները մեկ շերտով։
4. Եփել 5-8 րոպե՝ պարբերաբար խառնելով, մինչև պղպեղները բլիստերացվեն և բոլոր կողմերից մի փոքր այրվեն։
5. Հեռացրեք պղպեղները կրակից, տեղափոխեք մատուցվող ափսեի մեջ և ցանեք ծովի աղ՝ ըստ ճաշակի։