Բրաայի Բոերևորս

🛒 Բաղադրիչներ

• Բոերևորս երշիկ 180 գ · 600 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Պատրաստեք ձեր բրայը (խորովածը)՝ տեղադրելով տաք ածուխներ կամ նախապես տաքացնելով գազի գրիլը միջին-բարձր ջերմաստիճանի։ Համոզվեք, որ ցանցը մաքուր է և թեթևակի յուղված՝ կպչելուց խուսափելու համար։
2. Զգուշորեն տեղադրեք բոերևորսը պարույրի տեսքով տաք բրայի ցանցի վրա՝ խուսափելով պատյանը ծակելուց՝ հյութերը ներսում պահելու համար։
3. Խորովեք բոերևորսը մոտ 15-25 րոպե՝ մի քանի րոպեն մեկ շրջելով՝ բոլոր կողմերից հավասարաչափ եփելու և կարմրացնելու համար։
4. Եփեք մինչև երշիկը դառնա ոսկեգույն շագանակագույն, լիովին եփված և հասնի 70°C (160°F) ներքին ջերմաստիճանի։
5. Պատրաստված բոերևորսը հանեք բրայից, թողեք մի քանի րոպե հանգստանա կտրելուց առաջ և անմիջապես մատուցեք ձեր նախընտրած ուղեկցող ուտեստների հետ։