Բրազիլական վինեգրետ (Վինագրետե Բրազիլեյրո)

🛒 Բաղադրիչներ

• Լոլիկ 50 գ · 9 կկալ
• Սոխ 25 գ · 10 կկալ
• Կանաչ բուլղարական պղպեղ 25 գ · 5 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 10 գ · 90 կկալ
• Սպիտակ քացախ 8 գ · 2 կկալ
• Թարմ մաղադանոս 2 գ · 1 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Մանր կտրատել լոլիկը, սոխը և կանաչ բուլղարական պղպեղը։ Մանրացնել թարմ մաղադանոսը։
2. Մի ամանի մեջ միացրեք բոլոր կտրատած բանջարեղենը և մանրացրած մաղադանոսը։ Ավելացրեք ձիթապտղի յուղը և սպիտակ քացախը։
3. Համեմել աղով և թարմ աղացած սև պղպեղով ըստ ճաշակի։ Լավ խառնել և թողնել հանգստանա առնվազն 15 րոպե մատուցելուց առաջ, որպեսզի համերը միանան։