Շագանակագույն բրնձի աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Եփած շագանակագույն բրինձ 150 գ · 165 կկալ
• Կարմիր բուլղարական պղպեղ 50 գ · 15 կկալ
• Վարունգ 50 գ · 8 կկալ
• Բալի լոլիկներ 50 գ · 9 կկալ
• Կարմիր սոխ 20 գ · 8 կկալ
• Թարմ մաղադանոս 5 գ · 2 կկալ
• Ձիթապտղի ձեթ լրացուցիչ կույս 15 գ · 120 կկալ
• Կիտրոնի հյութ 15 գ · 4 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Եփեք շագանակագույն բրինձը փաթեթի հրահանգներին համապատասխան; եփելուց հետո թողեք, որ այն ամբողջությամբ սառչի։
2. Մինչ բրինձը սառչում է, մանր կտրատել կարմիր բուլղարական պղպեղը, վարունգը և կարմիր սոխը։ Կիսել չերրի լոլիկները և մանր կտրատել թարմ մաղադանոսը։
3. Մեծ ամանի մեջ միացրեք սառեցրած շագանակագույն բրինձը, կտրատած բանջարեղենը և մանրացրած մաղադանոսը։
4. Փոքր ամանի մեջ հարել ձիթապտղի ձեթը, կիտրոնի հյութը, աղը և պղպեղը՝ սոուս պատրաստելու համար։
5. Լցրեք սոուսը բրնձի և բանջարեղենի խառնուրդի վրա, ապա նրբորեն խառնեք մինչև բոլոր բաղադրիչները լավ համադրվեն և պատվեն սոուսով։
6. Մատուցեք անմիջապես կամ սառեցրեք սառնարանում առնվազն 30 րոպե՝ համերը միախառնելու համար, ապա մատուցեք սառը։