Կանաչի և լայմի բրինձ

🛒 Բաղադրիչներ

• Երկարահատիկ սպիտակ բրինձ 139 գ · 169 կկալ
• Ջուր 0 գ · 0 կկալ
• Թարմ կանաչի 4 գ · 1 կկալ
• Թարմ լայմի հյութ 15 գ · 4 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 4 գ · 30 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Երկարահատիկ սպիտակ բրինձը լվացեք սառը ջրի տակ, մինչև ջուրը պարզանա, ապա լավ քամեք։
2. Միջին կաթսայի մեջ խառնեք լվացված բրինձը, ջուրը և ձիթապտղի յուղը; հասցրեք եռման աստիճանի, ապա իջեցրեք կրակը մարմանդի, ծածկեք և շոգեխաշեք 15-18 րոպե, մինչև ջուրը ներծծվի և բրինձը փափկի։
3. Հանեք կրակից և թողեք ծածկված 5 րոպե, ապա փափկացրեք պատառաքաղով։
4. Ավելացրեք մանրացրած թարմ կանաչին և թարմ լայմի հյութը։ Համեմեք աղով ըստ ճաշակի և մատուցեք անմիջապես։