Բրուսկետտա

🛒 Բաղադրիչներ

• Հաց (օրինակ՝ չիաբատա կամ բագետ) 60 գ · 156 կկալ
• Հասուն լոլիկ 120 գ · 22 կկալ
• Սխտորի պճեղ 5 գ · 7 կկալ
• Ձիթապտղի ձեթ 15 գ · 135 կկալ
• Թարմ ռեհանի տերևներ 2 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Հացը կտրեք 1 դյույմ հաստությամբ կտորների և թեթևակի տապակեք գրիլի, տապակի վրա կամ տոստերի մեջ մինչև ոսկեգույն և փխրուն դառնա։
2. Մինչ հացը դեռ տաք է, յուրաքանչյուր տապակած կտորի մի կողմը առատորեն շփեք կեղևազրկված սխտորի պճեղով։
3. Հասուն լոլիկները կտրատել փոքր խորանարդիկների, ավելացնել ձիթապտղի ձեթ, մանր կտրատած թարմ ռեհան, աղ և սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
4. Սխտորով շփված յուրաքանչյուր տապակած հացի կտորի վրա առատորեն դրեք լոլիկի խառնուրդը։
5. Մատուցել անմիջապես որպես նախուտեստ կամ թեթև խորտիկ՝ ըստ ցանկության զարդարելով լրացուցիչ ռեհանի տերևով։