Հավի Ֆահիտաս
Սննդային արժեք
մեկ չափաբաժնի համար (420 գ)
🔥 700կկալ
🥩 56Սպիտակուց
🥑 23Ճարպ
🍞 61Ածխաջրեր
Բջջանյութ: 9 գ Շաքար: 0 գ Հագեցած ճարպեր: 6 գ Աղ: 2 գ
Հաշվեք կալորիաները լուսանկարով 📸
Այս բաղադրատոմսը և հազարավոր ուրիշներ՝ կալորիաների ավտոմատ հաշվարկով։ Պարզապես լուսանկարեք ձեր ուտեստը։
🛒 Բաղադրիչներ
- Հավի կրծքամիս 600 գ · 990 կկալ
- Բուլղարական պղպեղ (տարբեր գույների) 400 գ · 124 կկալ
- Սոխ 200 գ · 80 կկալ
- Ձիթապտղի յուղ 40 գ · 360 կկալ
- Լայմի հյութ 60 գ · 15 կկալ
- Մաղադանոսի փոշի 4 գ · 15 կկալ
- Չիլի փոշի 4 գ · 11 կկալ
- Ապխտած պապրիկա 2 գ · 6 կկալ
- Սխտորի փոշի 3 գ · 10 կկալ
- Սոխի փոշի 3 գ · 10 կկալ
- Չորացրած օրեգանո 1 գ · 3 կկալ
- Սև պղպեղ 2 գ · 5 կկալ
- Ալյուրի տորտիլաներ 360 գ · 1069 կկալ
👨🍳 Պատրաստում
- Հավի կրծքամիսը կտրեք բարակ շերտերով, իսկ բուլղարական պղպեղն ու սոխը՝ բարակ կտորներով։
- Մի ամանի մեջ հավի միսը խառնեք 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի, լայմի հյութի, կումինի, չիլի փոշու, ապխտած պապրիկայի, սխտորի փոշու, սոխի փոշու, օրեգանոյի, աղի և սև պղպեղի հետ; լավ խառնեք։
- Մի մեծ թավայի կամ չուգունի թավայի մեջ 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ տաքացրեք միջինից բարձր կրակով։
- Տաք թավայի մեջ ավելացրեք հավի շերտերը և տապակեք 5-7 րոպե՝ պարբերաբար խառնելով, մինչև դառնա ոսկեգույն և եփվի։ Հավը հանեք և մի կողմ դրեք։
- Նույն թավայի մեջ ավելացրեք բուլղարական պղպեղն ու սոխը, անհրաժեշտության դեպքում մի փոքր ջուր, և եփեք 7-10 րոպե՝ մինչև դառնան փափուկ-խրթխրթան։
- Եփած հավը հետ դրեք բանջարեղենով թավայի մեջ և խառնեք, որպեսզի տաքանա։
- Ալյուրի տորտիլաները տաքացրեք փաթեթի հրահանգներին համապատասխան, սովորաբար չոր թավայի կամ միկրոալիքային վառարանում։
- Մատուցեք տաք հավի և բանջարեղենի խառնուրդը անմիջապես տաք տորտիլաների հետ: Առաջարկեք լայմի լրացուցիչ շերտեր և ըստ ցանկության հավելումներ, ինչպիսիք են սալսան կամ գուակամոլեն:
