Հավի կոլոլակով ենթասենդվիչ
Սննդային արժեք
մեկ չափաբաժնի համար (613 գ)
🔥 1016կկալ
🥩 86Սպիտակուց
🥑 35Ճարպ
🍞 86Ածխաջրեր
Բջջանյութ: 8 գ Շաքար: 4 գ Հագեցած ճարպեր: 15 գ Աղ: 3 գ
Հաշվեք կալորիաները լուսանկարով 📸
Այս բաղադրատոմսը և հազարավոր ուրիշներ՝ կալորիաների ավտոմատ հաշվարկով։ Պարզապես լուսանկարեք ձեր ուտեստը։
🛒 Բաղադրիչներ
- Հավի աղացած միս (նիհար) 200 գ · 260 կկալ
- Հացի փշրանքներ 30 գ · 110 կկալ
- Մեծ ձու 25 գ · 35 կկալ
- Պարմեզան պանիր 20 գ · 78 կկալ
- Սխտոր, մանրացված 5 գ · 7 կկալ
- Սոխ, մանր կտրատած 20 գ · 8 կկալ
- Չորացրած օրեգանո 1 գ · 3 կկալ
- Մարինարա սոուս 150 գ · 75 կկալ
- Սենդվիչի բուլկի (Հոգի ռոլլ) 100 գ · 260 կկալ
- Մոցարելա պանիր, քերած 60 գ · 180 կկալ
- Թարմ ռեհանի տերևներ 2 գ · 0 կկալ
👨🍳 Պատրաստում
- Մեծ ամանով համադրեք հավի աղացած միսը, հացի փշրանքները, ձուն, պարմեզան պանրի կեսը, մանրացված սխտորը, մանր կտրատած սոխը, չորացրած օրեգանոն, 0.5 թեյի գդալ աղը և 0.25 թեյի գդալ սև պղպեղը։ Զգուշորեն խառնեք մինչև համասեռ դառնա։
- Ձևավորեք գոլֆի գնդակի չափի կոլոլակներ։ Դուք պետք է ստանաք մոտ 12-15 կոլոլակ։ Մեծ չկպչող թավայի մեջ միջին ուժեղ կրակի վրա տաքացրեք 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ։
- Տապակեք կոլոլակները բոլոր կողմերից մինչև ոսկեգույն դառնալը, մոտ 5-7 րոպե։ Դրանք դեռ ամբողջությամբ պետք չէ եփել։
- Թավայի մեջ լցրեք մարինարա սոուսը՝ ծածկելով կոլոլակները։ Կրակը իջեցրեք ցածր, ծածկեք և շոգեխաշեք 15-20 րոպե կամ մինչև կոլոլակները լիովին եփվեն և փափուկ լինեն։
- Մինչ կոլոլակները շոգեխաշվում են, երկարությամբ կտրեք ենթասենդվիչի բուլկիները՝ զգույշ լինելով, որ ամբողջությամբ չկտրեք։ Կարճ ժամանակով բուլկիները տոստերի մեջ կամ ջեռոցի գրիլի տակ տապակեք 1-2 րոպե, մինչև թեթև ոսկեգույն դառնան։
- Յուրաքանչյուր տապակած բուլկիի մեջ լցրեք մի քանի հավի կոլոլակ և շատ մարինարա սոուս։ Վերևից առատորեն շաղ տվեք քերած մոցարելա պանիր և մնացած պարմեզանը։
- Հավաքված ենթասենդվիչները նորից դրեք տոստերի կամ ջեռոցի գրիլի տակ 2-3 րոպե, կամ մինչև պանիրը հալվի և փքվի։ Զգույշ հետևեք, որ չայրվի։
- Ցանկության դեպքում զարդարեք թարմ ռեհանի տերևներով և անմիջապես մատուցեք։ Վայելեք ձեր տնական հավի կոլոլակով ենթասենդվիչը։
