Հավի կոլոլակներ

🛒 Բաղադրիչներ

• Հավի աղացած միս (նիհար) 120 գ · 200 կկալ
• Հացի փշրանքներ 15 գ · 55 կկալ
• Ձու 25 գ · 39 կկալ
• Սոխ 20 գ · 8 կկալ
• Սխտոր 5 գ · 8 կկալ
• Թարմ մաղադանոս 2 գ · 0 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 5 գ · 45 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Մեծ ամանի մեջ միացրեք հավի աղացած միսը, հացի փշրանքները, ձուն, մանր կտրատած սոխը, մանրացրած սխտորը և մանր կտրատած թարմ մաղադանոսը։
2. Համեմեք խառնուրդը աղով և սև պղպեղով ըստ ճաշակի, ապա նրբորեն խառնեք մինչև համասեռ դառնա։
3. Խառնուրդից ձևավորեք փոքր, հավասար չափի կոլոլակներ՝ մոտ 3-4 սմ տրամագծով։
4. Միջին կրակի վրա մեծ չկպչող թավայի մեջ տաքացրեք ձիթապտղի յուղը։ Տապակի մեջ դրեք կոլոլակները՝ չլցնելով այն։
5. Եփեք կոլոլակները 15-20 րոպե՝ պարբերաբար շրջելով, մինչև դրանք բոլոր կողմերից ոսկեգույն դառնան և ամբողջությամբ եփվեն։
6. Մատուցեք հավի կոլոլակները տաք վիճակում՝ կամ առանձին, կամ ձեր սիրելի սոուսով, կամ մակարոնի կամ բրնձի հետ։