Հավի տակո

🛒 Բաղադրիչներ

• Անոսկոր, անմաշկ հավի կրծքամիս 150 գ · 249 կկալ
• Եգիպտացորենի տորտիլաներ 75 գ · 158 կկալ
• Դեղին սոխ, մանրացված 40 գ · 16 կկալ
• Թարմ համեմ, մանրացված 10 գ · 2 կկալ
• Լայմի հյութ 30 գ · 8 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 10 գ · 88 կկալ
• Չիլիի փոշի 5 գ · 15 կկալ
• Քիմիոնի փոշի 2 գ · 8 կկալ
• Սխտորի փոշի 2 գ · 7 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Հավի կրծքամիսը առատորեն համեմեք աղով, չիլիի փոշիով, քիմիոնով և սխտորի փոշիով։ Տապակի մեջ ձիթապտղի յուղը տաքացրեք միջինից բարձր կրակի վրա։
2. Հավը տապակել յուրաքանչյուր կողմից 5-7 րոպե մինչև լրիվ եփվի։ Հանել տապակից և մանրացնել երկու պատառաքաղի օգնությամբ։
3. Եգիպտացորենի տորտիլաները տաքացրեք չոր տապակի կամ միկրոալիքային վառարանի մեջ մինչև փափկեն։
4. Հավաքեք տակոները՝ յուրաքանչյուր տաք տորտիլան լցնելով մանրացված հավով, կտրատած սոխով և թարմ համեմով։ Վրան լցնել լայմի հյութ։