Չոխին

🛒 Բաղադրիչներ

• Չիչարոն (տապակած խոզի կեղև) 80 գ · 440 կկալ
• Բողկ 50 գ · 8 կկալ
• Կարմիր սոխ 30 գ · 12 կկալ
• Թարմ անանուխ 5 գ · 2 կկալ
• Լայմի հյութ 20 գ · 6 կկալ
• Սերանո պղպեղ (կամ նմանատիպ կծու պղպեղ) 5 գ · 2 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Մանր կտրատեք չիչարոնը կտորների՝ դրանք պետք է լինեն փխրուն և համեղ։ Բարակ շերտերով կտրատեք բողկը և կարմիր սոխը։
2. Կտրատեք թարմ անանուխի տերևները և սերանո պղպեղը (ցանկության դեպքում հեռացրեք սերմերը՝ պակաս կծու դարձնելու համար)։
3. Մեծ ամանի մեջ միացրեք կտրատած չիչարոնը, կտրատած բողկը, կտրատած կարմիր սոխը, կտրատած անանուխը և չիլին։ Համեմեք աղով՝ ըստ ճաշակի։
4. Լցրեք թարմ լայմի հյութը և նրբորեն խառնեք բոլոր բաղադրիչները մինչև լավ միանալը։ Մատուցեք անմիջապես որպես թարմացնող նախուտեստ կամ խավարտ։