Վիետնամական Բանհ Մի
Սննդային արժեք
մեկ չափաբաժնի համար (358 գ)
🔥 768կկալ
🥩 37Սպիտակուց
🥑 30Ճարպ
🍞 90Ածխաջրեր
Բջջանյութ: 6 գ Շաքար: 5 գ Հագեցած ճարպեր: 10 գ Աղ: 6 գ
Հաշվեք կալորիաները լուսանկարով 📸
Այս բաղադրատոմսը և հազարավոր ուրիշներ՝ կալորիաների ավտոմատ հաշվարկով։ Պարզապես լուսանկարեք ձեր ուտեստը։
🛒 Բաղադրիչներ
- Վիետնամական բագետ 150 գ · 398 կկալ
- Խորոված խոզի միս 70 գ · 175 կկալ
- Խոզի լյարդի պաշտետ 20 գ · 60 կկալ
- Մայոնեզ 15 գ · 105 կկալ
- Թթու դայկոն և գազար 50 գ · 15 կկալ
- Վարունգի շերտեր 30 գ · 5 կկալ
- Թարմ համեմ 5 գ · 1 կկալ
- Կտրտած հալապենո կամ թռչնաչքի պղպեղ 5 գ · 1 կկալ
- Ձկան սոուս 5 գ · 3 կկալ
- Սոյայի սոուս 5 գ · 3 կկալ
- Մագգի համեմունքի սոուս 3 գ · 2 կկալ
👨🍳 Պատրաստում
- Պատրաստեք թթու դայկոնն ու գազարը (đồ chua)՝ բարակ կտրատելով դրանք և մարինացնելով քացախի, շաքարավազի և ջրի խառնուրդում առնվազն 30 րոպե։
- Մարինացրեք խոզի բարակ կտորները ձկան սոուսով, սոյայի սոուսով, շաքարավազով, մանրացված սխտորով և շալոտ սոխով առնվազն 20 րոպե։
- Խորովեք կամ տապակեք մարինացված խոզի միսը մինչև լրիվ եփվի և թեթևակի կարամելանա։
- Կտրեք վիետնամական բագետը երկայնքով, բայց ոչ ամբողջությամբ, և թեթևակի բովեք կամ տաքացրեք։
- Բագետի մի կողմին առատորեն պաշտետ քսեք, մյուս կողմին՝ մայոնեզ։
- Բագետի մեջ շերտերով դրեք խորոված խոզի միսը, թթու դայկոնն ու գազարը, վարունգի շերտերը, թարմ համեմը և չիլիի շերտերը։
- Մի փոքր լրացուցիչ սոյայի սոուս կամ Մագգի համեմունք լցրեք միջուկների վրա՝ համն ուժեղացնելու համար, ապա փակեք բագետը և մատուցեք անմիջապես։
