Կանաչեղենով շագանակագույն բրինձ

🛒 Բաղադրիչներ

• Շագանակագույն բրինձ 60 գ · 210 կկալ
• Ջուր 120 գ · 0 կկալ
• Թարմ համեմ 10 գ · 2 կկալ
• Կիտրոնի հյութ 15 գ · 4 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 5 գ · 45 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Շագանակագույն բրինձը մանրակրկիտ լվացեք սառը ջրի տակ, մինչև ջուրը պարզ դառնա. լավ քամեք։
2. Լվացված շագանակագույն բրինձը և ջուրը միջին չափի կաթսայի մեջ լցրեք։ Եռացրեք, ապա իջեցրեք կրակը ցածրի, ծածկեք և շոգեխաշեք 35-40 րոպե, կամ մինչև ջուրը ներծծվի և բրինձը փափուկ լինի։
3. Հեռացրեք կրակից և թողեք ծածկված 10 րոպե՝ գոլորշիանալու համար։ Բրինձը փխրեցրեք պատառաքաղով։
4. Խառնեք մանրացված համեմը, կիտրոնի հյութը, ձիթապտղի յուղը և աղը, մինչև լավ համակցվեն։ Մատուցեք տաք վիճակում՝ որպես խավարտ։