Չոբան սալատասի (Հովվի աղցան)

🛒 Բաղադրիչներ

• Լոլիկ 100 գ · 18 կկալ
• Վարունգ 70 գ · 11 կկալ
• Կանաչ պղպեղ 40 գ · 8 կկալ
• Կարմիր սոխ 15 գ · 6 կկալ
• Թարմ մաղադանոս 5 գ · 2 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 14 գ · 119 կկալ
• Թարմ կիտրոնի հյութ 7 գ · 2 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Բարակ կտրատել լոլիկը, վարունգը, կանաչ պղպեղը և կարմիր սոխը փոքր, հավասար կտորների։
2. Մանր կտրատել թարմ մաղադանոսը։
3. Միացնել բոլոր կտրատած բանջարեղենը և մաղադանոսը մեծ խառնուրդի ամանի մեջ։
4. Փոքր ամանի մեջ խառնել ձիթապտղի յուղը և թարմ կիտրոնի հյութը։
5. Լցնել սոուսը բանջարեղենի վրա, ապա ավելացնել աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի։
6. Նրբորեն խառնել՝ համոզվելու համար, որ բոլոր բաղադրիչները լավ միացած են և պատված են սոուսով։
7. Մատուցել անմիջապես որպես թարմ կողմնակի ճաշատեսակ, ըստ ցանկության զարդարել մաղադանոսի ճյուղով։