Կոկոսի ջրի ժելե

🛒 Բաղադրիչներ

• Կոկոսի ջուր 1000 գ · 190 կկալ
• Ագար-ագար փոշի 8 գ · 0 կկալ
• Շաքարավազ 50 գ · 200 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Միջին կաթսայի մեջ միացրեք կոկոսի ջուրը, ագար-ագարի փոշին և շաքարավազը։ Լավ հարեք՝ համոզվելու համար, որ կտորներ չկան։
2. Հեղուկը միջին կրակի վրա հասցրեք եռման, անընդհատ խառնելով։ Կրակը նվազեցրեք ցածրի և շոգեխաշեք 1-2 րոպե, մինչև ագար-ագարը ամբողջությամբ լուծվի։
3. Կաթսան հեռացրեք կրակից և զգուշորեն լցրեք խառնուրդը առանձին կաղապարների կամ մեկ մեծ ամանի մեջ։ Թողեք մի փոքր սառչի սենյակային ջերմաստիճանում։
4. Սառչելուց հետո դրեք ժելեն սառնարան առնվազն 2-3 ժամով կամ մինչև ամբողջությամբ պնդանա։ Մատուցեք սառը վիճակում, ըստ ցանկության զարդարելով թարմ մրգերով կամ անանուխով։