Դոնչիմի Նենմյոն

🛒 Բաղադրիչներ

• Նենմյոնի արիշտա 250 գ · 340 կկալ
• Դոնչիմի արգանակ 300 գ · 30 կկալ
• Եփած ձու 50 գ · 70 կկալ
• Վարունգ 50 գ · 8 կկալ
• Դոնչիմի բողկի կտորներ 50 գ · 10 կկալ
• Կորեական տանձի կտորներ 50 գ · 30 կկալ
• Բոված քունջութի սերմեր 2 գ · 11 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Եփեք նենմյոնի արիշտան փաթեթի հրահանգների համաձայն, սովորաբար 2-3 րոպե; մանրակրկիտ լվացեք սառը ջրի տակ՝ օսլան հեռացնելու և սառեցնելու համար, այնուհետև լավ քամեք։
2. Պատրաստեք զարդարանքները՝ վարունգը կտրատեք բարակ շերտերով, դոնչիմի բողկն ու կորեական տանձը՝ բարակ կիսալուսնաձև կամ լուցկու ձողիկի նման, իսկ եփած ձուն կիսեք։
3. Սառեցված արիշտան դրեք մեծ մատուցման ամանի մեջ, ապա վրան լցրեք սառը դոնչիմի արգանակ՝ մինչև արիշտան ամբողջությամբ ծածկվի։ Պատրաստված զարդարանքները կոկիկ դասավորեք արիշտայի վրա։
4. Ի վերջո, վրան ցանեք բոված քունջութի սերմեր և անմիջապես մատուցեք։ Ըստ ցանկության՝ կողքին մատուցեք մանանեխ և քացախ, որպեսզի ճաշակողները կարողանան համը կարգավորել իրենց նախասիրություններին համապատասխան։