Սունկով պիցցա

🛒 Բաղադրիչներ

• Պիցցայի խմոր 120 գ · 312 կկալ
• Մանրացված լոլիկ 60 գ · 15 կկալ
• Մոցարելլա պանիր (ցածր խոնավության) 70 գ · 210 կկալ
• Շամպինյոն սունկ 70 գ · 18 կկալ
• Ձիթապտղի ձեթ առաջին սառը մզման 5 գ · 45 կկալ
• Չորացրած օրեգանո 1 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախապես տաքացրեք ջեռոցը մինչև 220°C (425°F)։ Թեթևակի ցանեք ալյուր կամ եգիպտացորենի ալյուր պիցցայի թիակի կամ թխման թերթի վրա։
2. Ձգեք կամ գլորեք պիցցայի խմորը ցանկալի հաստությամբ նախապատրաստված մակերեսի վրա։ Հավասարաչափ տարածեք մանրացված լոլիկները խմորի վրա՝ թողնելով փոքր եզր կեղևի համար։
3. Հավասարաչափ շաղ տվեք ցածր խոնավության մոցարելլա պանիրը և կտրատած շամպինյոնները լոլիկի սոուսի վրա։
4. Վրան ցողեք ձիթապտղի ձեթ և շաղ տվեք չորացրած օրեգանո։
5. Զգուշորեն տեղափոխեք պիցցան նախապես տաքացրած ջեռոց։ Թխեք 12-15 րոպե կամ մինչև կեղևը ոսկեգույն դառնա, իսկ պանիրը՝ պղպջակված և թեթևակի կարմրած։
6. Հանեք պիցցան ջեռոցից, թողեք մեկ-երկու րոպե սառչի նախքան կտրատելը, ապա մատուցեք տաք վիճակում։