Իմբիրով հավ

🛒 Բաղադրիչներ

• Անոսր, անմաշկ հավի ազդր 128 գ · 212 կկալ
• Թարմ իմբիր, բարակ կտրտած 13 գ · 10 կկալ
• Սխտոր, մանրացված 4 գ · 6 կկալ
• Սոյայի սոուս 16 գ · 8 կկալ
• Քունջութի յուղ 2 գ · 18 կկալ
• Բրնձի քացախ 4 գ · 1 կկալ
• Հավի արգանակ 30 գ · 3 կկալ
• Եգիպտացորենի օսլա 4 գ · 15 կկալ
• Կանաչ սոխ, կտրտած 5 գ · 2 կկալ
• Բուսական յուղ 3 գ · 27 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Հավը բարակ շերտերով կտրատել։ Ամսով հավը խառնել սոյայի սոուսի կեսի և եգիպտացորենի օսլայի հետ; թողնել 10 րոպե մարինացվելու։
2. Փոքր ամսով հարել մնացած սոյայի սոուսը, հավի արգանակը, բրնձի քացախը և քունջութի յուղը։
3. Տաքացրեք բուսական յուղը վոկի կամ մեծ թավայի մեջ՝ միջինից բարձր ջերմաստիճանով։ Ավելացրեք իմբիրը և սխտորը, տապակեք 30 վայրկյան մինչև բուրավետ դառնալը։
4. Մարինացված հավը ավելացնել վոկի մեջ՝ այն մեկ շերտով տարածելով։ Եփել 2-3 րոպե մինչև թեթևակի կարմրելը, այնուհետև տապակել մինչև լրիվ եփվելը։
5. Պատրաստված սոուսը լցնել վոկի մեջ և հասցնել եռման։ Անընդհատ խառնել, մինչև սոուսը թանձրանա և պատի հավը։
6. Հանել կրակից, խառնել կտրտած կանաչ սոխի մեծ մասը։ Զարդարել մնացած կանաչ սոխով և անմիջապես մատուցել, ցանկալի է շոգեխաշած բրնձի հետ։