Հունական աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Վարունգ 50 գ · 8 կկալ
• Լոլիկ 80 գ · 15 կկալ
• Կարմիր սոխ 20 գ · 8 կկալ
• Կանաչ պղպեղ 30 գ · 6 կկալ
• Կալամատա ձիթապտուղ 20 գ · 60 կկալ
• Ֆետա պանիր 50 գ · 130 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ լրացուցիչ կույս 28 գ · 252 կկալ
• Կարմիր գինու քացախ 15 գ · 3 կկալ
• Չորացրած ուրց 1 գ · 3 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լվացեք և կտրատեք վարունգները, լոլիկները և կանաչ պղպեղը կծկող մասերի. բարակ կտրատեք կարմիր սոխը։
2. Միացրեք բոլոր կտրատած բանջարեղենը մեծ ամանի մեջ՝ Կալամատա ձիթապտուղների հետ միասին։
3. Առատորեն ցողեք լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղով և կարմիր գինու քացախով, ապա համեմեք չորացրած ուրցով, աղով և թարմ աղացած սեւ պղպեղով։
4. Նրբորեն խառնեք բոլոր բաղադրիչները, ապա ֆետա պանրի կտորը դրեք աղցանի վրա։
5. Մատուցեք անմիջապես և վայելեք այս թարմացնող, իսկական հունական աղցանը։