Խորոված մոչի

🛒 Բաղադրիչներ

• Մոչի (ճապոնական բրնձի կարկանդակ) 100 գ · 230 կկալ
• Սոյայի սոուս 10 գ · 5 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախապես տաքացրեք գրիլ տապակը կամ ջեռոցի տապակը միջին ջերմաստիճանի։ Եթե օգտագործում եք սովորական գրիլ, թեթևակի յուղեք ցանցերը՝ կպչելը կանխելու համար։
2. Տեղադրեք մոչիի կտորները անմիջապես գրիլ տապակի կամ թխման թերթիկի վրա։ Համոզվեք, որ դրանք չեն համընկնում։
3. Գրիլ արեք 5-7 րոպե՝ պարբերաբար շրջելով, մինչև ոսկեգույն դառնան, ուռեն և դրսից մի փոքր խրթխրթան, մինչդեռ ներսից մնան փափուկ և առաձգական։
4. Հեռացրեք խորոված մոչին կրակից և անմիջապես մատուցեք սոյայի սոուսով՝ թաթախելու համար։