Խորոված սոխի օղակներ

🛒 Բաղադրիչներ

• Դեղին սոխ 180 գ · 72 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 5 գ · 45 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախատաքացրեք ձեր գրիլը միջինից բարձր ջերմաստիճանի։ Մաքրեք դեղին սոխը և կտրատեք հաստ օղակներով՝ մոտ 1,2 սմ հաստությամբ՝ պահպանելով օղակների ամբողջականությունը։
2. Մի ամանի մեջ սոխի օղակները խառնեք ձիթապտղի յուղի, աղի և սև պղպեղի հետ՝ մինչև հավասարաչափ ծածկվեն։
3. Համեմված սոխի օղակները տեղադրեք անմիջապես տաք գրիլի ցանցերի վրա։ Խորովեք յուրաքանչյուր կողմից 4-5 րոպե, կամ մինչև դառնան փափուկ և գեղեցիկ կարմրած՝ տեսանելի խորովածի հետքերով։
4. Հանեք գրիլից և անմիջապես մատուցեք որպես համեղ կողմնակի ճաշատեսակ կամ նախուտեստ։