Խորոված ծովախեցգետիններ

🛒 Բաղադրիչներ

• Մեծ ծովախեցգետիններ (մաքրված, առանց աղիքի) 150 գ · 128 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 14 գ · 126 կկալ
• Սխտոր (մանրացված) 6 գ · 9 կկալ
• Կիտրոնի հյութ 20 գ · 6 կկալ
• Թարմ մաղադանոս (մանրացված) 5 գ · 2 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Ամանում մաքրված ծովախեցգետինները խառնեք ձիթապտղի յուղի, մանրացված սխտորի, կիտրոնի հյութի, աղի և սև պղպեղի հետ; նրբորեն խառնեք, որպեսզի պատվեն, և թողեք մարինացվի 10-15 րոպե։
2. Նախապես տաքացրեք գրիլը կամ գրիլ տապակը միջինից բարձր ջերմաստիճանի։ Ծովախեցգետինները դրեք ուղղակիորեն տաք գրիլի վրա մեկ շերտով՝ դեն նետելով ավելորդ մարինադը։
3. Խորովեք ծովախեցգետինները յուրաքանչյուր կողմից 2-3 րոպե, կամ մինչև դրանք դառնան անթափանց վարդագույն և թեթևակի այրված։
4. Գրիլից հանեք խորոված ծովախեցգետինները և անմիջապես զարդարեք թարմ մանրացված մաղադանոսով։ Մատուցեք տաք՝ ցանկության դեպքում լրացուցիչ կիտրոնի շերտերով։