Խորոված սաղմոնի սենդվիչ

🛒 Բաղադրիչներ

• Սաղմոնի ֆիլե 140 գ · 290 կկալ
• Ամբողջահատիկ հաց 80 գ · 200 կկալ
• Մայոնեզ 15 գ · 105 կկալ
• Ռոմեն սալաթ 20 գ · 3 կկալ
• Լոլիկ 50 գ · 9 կկալ
• Կարմիր սոխ 10 գ · 4 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 5 գ · 45 կկալ
• Կիտրոնի հյութ 5 գ · 1 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Սաղմոնի ֆիլեն համեմեք աղով և պղպեղով, ապա թեթևակի յուղեք ձիթապտղի յուղով։
2. Սաղմոնը խորովեք նախապես տաքացրած գրիլի կամ գրիլ տապակի վրա՝ միջինից բարձր ջերմության տակ, յուրաքանչյուր կողմից 3-4 րոպե, մինչև լիովին եփվի և փխրուն դառնա։
3. Թեթևակի տապակեք ամբողջահատիկ հացի շերտերը։ Երկու շերտի վրա էլ մայոնեզ քսեք։
4. Հավաքեք սենդվիչը՝ հացի մի շերտի վրա շարեք հազար, լոլիկ, կարմիր սոխ, խորոված սաղմոնի ֆիլե և մի քիչ կիտրոնի հյութ։
5. Ծածկեք հացի երկրորդ շերտով և մատուցեք անմիջապես։