Գրիլ արված փափուկ կեղևով ծովախեցգետին

🛒 Բաղադրիչներ

• Փափուկ կեղևով ծովախեցգետին, մաքրված 120 գ · 116 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 8 գ · 71 կկալ
• Կիտրոն, հյութի և շերտերի համար 20 գ · 4 կկալ
• Սխտոր, մանրացված 5 գ · 7 կկալ
• Թարմ մաղադանոս, մանրացված 2 գ · 1 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լվացեք փափուկ կեղևով ծովախեցգետինները սառը ջրի տակ և չորացրեք; հեռացրեք մնացած խռիկները կամ սպունգանման նյութը։
2. Փոքր ամանի մեջ հարեք ձիթապտղի յուղը, մանրացված սխտորը, մի փոքր կիտրոնի հյութը և մի պտղունց աղ ու պղպեղ։
3. Առատորեն քսեք ծովախեցգետիններին համեմված ձիթապտղի յուղի խառնուրդը երկու կողմից։
4. Նախապես տաքացրեք ձեր գրիլը միջինից բարձր ջերմաստիճանի։ Տաքանալուց հետո թեթևակի յուղեք գրիլի ցանցերը՝ կպչելուց խուսափելու համար։
5. Տեղադրեք ծովախեցգետինները անմիջապես տաք գրիլի վրա՝ եփելով յուրաքանչյուր կողմից 3-4 րոպե, մինչև դրանք դառնան ոսկեգույն շագանակագույն և մի փոքր խրթխրթան։
6. Մատուցել անմիջապես լրացուցիչ կիտրոնի շերտերի և մանրացված թարմ մաղադանոսի հետ՝ զարդարելու համար։