Չապկոկբապ

🛒 Բաղադրիչներ

• Սպիտակ կարճահատիկ բրինձ 20 գ · 72 կկալ
• Քաղցր կպչուն բրինձ 10 գ · 37 կկալ
• Գարի 10 գ · 35 կկալ
• Սև լոբի 10 գ · 34 կկալ
• Կորեկ 10 գ · 38 կկալ
• Ջուր 140 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Մի մեծ ամանի մեջ միացրեք բոլոր հատիկները (սպիտակ բրինձ, քաղցր բրինձ, գարի, սև լոբի, կորեկ) և մի քանի անգամ մանրակրկիտ լվացեք սառը հոսող ջրի տակ, մինչև ջուրը պարզ դառնա։
2. Լվացված հատիկները տեղադրեք բրնձի կաթսայի մեջ, ավելացրեք չափված ջուրը և թողեք թրմվեն առնվազն 30 րոպե, կամ մինչև 2 ժամ ավելի փափուկ հատիկների համար։
3. Եփեք հատիկները բրնձի կաթսայի մեջ՝ օգտագործելով «խառը հատիկներ» կամ «բազմահատիկ» ռեժիմը, կամ սովորական «սպիտակ բրինձ» ռեժիմը, եթե նման տարբերակներ հասանելի չեն։
4. Եփվելուց հետո, թողեք Չապկոկբապը հանգստանա բրնձի կաթսայի մեջ 5-10 րոպե՝ կափարիչը փակ, որպեսզի գոլորշին հավասարաչափ բաշխվի, այնուհետև մատուցելուց առաջ զգուշորեն փխրեցրեք թիակով։