Կոնգբապ (բրինձ լոբիով)

🛒 Բաղադրիչներ

• Կարճահատիկ սպիտակ բրինձ 70 գ · 252 կկալ
• Չորացրած սև լոբի 15 գ · 51 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լավ լվացեք կարճահատիկ սպիտակ բրինձը սառը ջրի տակ, մինչև ջուրը պարզ դառնա; լավ քամեք։
2. Թրջեք չորացրած սև լոբին ջրի մեջ առնվազն 4 ժամ կամ մեկ գիշեր; քամեք և լավ լվացեք։
3. Միացրեք լվացված բրինձը և թրջված սև լոբին բրնձե կաթսայի մեջ 1,25 բաժակ (300 մլ) ջրի և մի պտղունց աղի հետ։
4. Եփել բրնձե կաթսայում՝ օգտագործելով «սպիտակ բրինձ» ռեժիմը, կամ կրակի վրա միջին-ցածր ջերմությամբ 20-25 րոպե, մինչև ամբողջ ջուրը կներծծվի և բրինձը կդառնա փափուկ։
5. Եփվելուց հետո թողեք հանգստանա 5-10 րոպե կափարիչը փակ, այնուհետև նրբորեն փխրեցրեք բրնձի թիակով՝ մատուցելուց առաջ։