Լիպտաուեր

🛒 Բաղադրիչներ

• Քվարկ պանիր 62 գ · 62 կկալ
• Անաղ կարագ, փափկեցրած 13 գ · 87 կկալ
• Փոքր սոխ, մանր կտրատած 7 գ · 3 կկալ
• Քաղցր պապրիկա փոշի 3 գ · 9 կկալ
• Մանրացրած քիմիոնի սերմեր 1 գ · 3 կկալ
• Կապերս, ջրազերծված և մանրացված 1 գ · 0 կկալ
• Անչոուսի մածուկ 1 գ · 1 կկալ
• Դիժոնի մանանեխ 2 գ · 1 կկալ
• Թարմ սոխ, կտրատած 2 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Համոզվեք, որ կարագը փափկեցված է սենյակային ջերմաստիճանի, որպեսզի հեշտ խառնվի։ Մանր կտրատեք փոքր սոխը և թարմ սոխը՝ մի փոքր մասը պահելով զարդարելու համար։
2. Միջին չափի ամանի մեջ միացրեք քվարկ պանիրը և փափկեցրած կարագը։ Լավ խառնեք, մինչև համասեռ և ամբողջությամբ միավորվի։
3. Ավելացրեք մանրացրած սոխը, քաղցր պապրիկան, մանրացրած քիմիոնի սերմերը, մանրացրած կապերսը, անչոուսի մածուկը և դիժոնի մանանեխը պանրի խառնուրդին։
4. Համեմեք աղով և սև պղպեղով ըստ ճաշակի։ Լավ խառնեք, մինչև բոլոր բաղադրիչները հավասարաչափ բաշխվեն և սփրեդը ստանա միատարր բաց նարնջագույն երանգ։
5. Ավելացրեք թարմ սոխի մեծ մասը։ Լիպտաուերը տեղափոխեք մատուցվող ափսեի մեջ և կարճ ժամանակով սառեցրեք, որպեսզի համերը խառնվեն։
6. Զարդարեք մնացած թարմ սոխով և մատուցեք անմիջապես կրեկերների, փխրուն հացի կամ թարմ բանջարեղենի հետ։