Մաչեդոնիա դի Ֆրուտտա (Իտալական մրգային աղցան)

🛒 Բաղադրիչներ

• Ելակ 40 գ · 13 կկալ
• Կիվի 40 գ · 24 կկալ
• Նարինջ 40 գ · 19 կկալ
• Խնձոր 40 գ · 21 կկալ
• Բանան 40 գ · 36 կկալ
• Կարմիր խաղող 40 գ · 28 կկալ
• Կիտրոնի հյութ 10 գ · 2 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Բոլոր մրգերը մանրակրկիտ լվացեք սառը հոսող ջրի տակ, ապա նրբորեն չորացրեք դրանք։
2. Մաքրեք կիվին, նարինջը և բանանը։ Խնձորի միջուկը հեռացրեք, իսկ ելակից ու խաղողից պոչերը։
3. Բոլոր մրգերը կտրատեք մեկ կծիկի չափի կտորների՝ ապահովելով միատեսակ չափ՝ հեշտ ուտելու համար։
4. Կտրատված մրգերը միացրեք մեծ ամանի մեջ։ Վրան ցողեք թարմ կիտրոնի հյութ և նրբորեն խառնեք։
5. Ըստ ցանկության, ավելացրեք մի փոքր շաքարավազ և խառնեք մինչև լուծվի։ Ծածկեք և սառնարանում պահեք առնվազն 30 րոպե մատուցելուց առաջ։