Մանգոյով հավ

🛒 Բաղադրիչներ

• Հավի կրծքամիս, առանց ոսկորի և մաշկի 125 գ · 165 կկալ
• Մանգո, թարմ 150 գ · 90 կկալ
• Սոյայի սոուս 15 գ · 10 կկալ
• Լայմի հյութ 7 գ · 2 կկալ
• Իմբիր, թարմ 3 գ · 2 կկալ
• Սխտոր 2 գ · 2 կկալ
• Մեղր 11 գ · 32 կկալ
• Եգիպտացորենի օսլա 2 գ · 7 կկալ
• Բուսական յուղ 8 գ · 65 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Հավի կրծքամիսը կտրեք 2,5 սմ խորանարդիկների։ Փոքր ամանով հարեք սոյայի սոուսը, լայմի հյութը, մեղրը, մանրացրած սխտորը, քերած կոճապղպեղը և եգիպտացորենի օսլան։
2. Մեծ թավայի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը միջին-բարձր կրակի վրա։ Ավելացրեք հավը և տապակեք մինչև բոլոր կողմերից ոսկեգույն դառնա և եփվի, մոտ 5-7 րոպե։
3. Սոուսի խառնուրդը լցրեք հավի վրա թավայի մեջ։ Եռացրեք՝ անընդհատ խառնելով, մինչև սոուսը խտանա և պատի հավը, մոտ 2-3 րոպե։
4. Հեռացրեք կրակից և զգուշությամբ խառնեք կտրատած թարմ մանգոն։ Մատուցեք անմիջապես՝ ցանկության դեպքում զարդարելով թարմ համեմով։