Մանգո սալսա

🛒 Բաղադրիչներ

• Մանգո, կեղևազրկված և խորանարդաձև կտրտված 400 գ · 240 կկալ
• Կարմիր սոխ, մանր կտրտված 50 գ · 20 կկալ
• Թարմ համեմ, կտրտված 10 գ · 2 կկալ
• Հալապենո, սերմերից մաքրված և մանր կտրտված 15 գ · 4 կկալ
• Կրաքարի հյութ, թարմ քամած 30 գ · 8 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Մաքրեք և մանր կտրտեք հասած մանգոները; ձգտեք փոքր, հավասար կտորների։
2. Մանր կտրտեք կարմիր սոխը և հալապենոյի սերմերը հեռացնելուց հետո մանր կտրտեք այն. կարգավորեք հալապենոյի քանակը ըստ ձեր կծու նախասիրության։
3. Կտրտեք թարմ համեմը և քամեք կրաքարի հյութը։
4. Միջին չափի ամանի մեջ միացրեք կտրտած մանգոն, կարմիր սոխը, հալապենոն և համեմը։
5. Խառնուրդի վրա լցրեք թարմ կրաքարի հյութը և աղ ավելացրեք ըստ ճաշակի։ Մեղմորեն խառնեք բոլոր բաղադրիչները միացնելու համար։
6. Լավագույն համի համար, մատուցելուց առաջ սալսան պահեք սառնարանում առնվազն 15-30 րոպե։