Մասալա Պապադ

🛒 Բաղադրիչներ

• Պապադ (Ուրադ Դալ) 20 գ · 70 կկալ
• Կարմիր սոխ, մանրացված 20 գ · 8 կկալ
• Լոլիկ, մանրացված 20 գ · 4 կկալ
• Վարունգ, մանրացված 20 գ · 3 կկալ
• Թարմ համեմի տերևներ, մանրացված 5 գ · 1 կկալ
• Չաթ Մասալա 2 գ · 5 կկալ
• Կարմիր չիլի փոշի (Լալ Միրչ Փոշի) 1 գ · 3 կկալ
• Կիտրոնի հյութ 5 գ · 1 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Մանր կտրատեք կարմիր սոխը, լոլիկը և վարունգը: Մանր կտրատեք թարմ համեմի տերևները։
2. Փոքր ամանով միացրեք մանրացված սոխը, լոլիկը, վարունգը, մանրացված համեմը, չաթ մասալան, կարմիր չիլիի փոշին (եթե օգտագործում եք) և մի փոքր կիտրոնի հյութ։
3. Խորովեք պապադը բաց կրակի վրա, միկրոալիքային վառարանում կամ տավայի վրա մինչև այն դառնա խրթխրթան և թեթևակի ոսկեգույն։
4. Զգուշությամբ տեղադրեք պատրաստված բանջարեղենային խառնուրդը հավասարապես խորոված պապադի վրա։ Մատուցեք անմիջապես որպես խրթխրթան, թթվաշ խորտիկ։