Միզերիա (Լեհական Վարունգի Աղցան)

🛒 Բաղադրիչներ

• Վարունգ 150 գ · 23 կկալ
• Թթվասեր (15% յուղայնություն) 50 գ · 80 կկալ
• Թարմ սամիթ 5 գ · 2 կկալ
• Սպիտակ քացախ 5 գ · 1 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լվացեք վարունգները և շատ բարակ կտրեք մանդոլինի կամ սուր դանակի միջոցով։
2. Միջին չափի ամանի մեջ միացրեք բարակ կտրատած վարունգները, թթվասերը, մանր կտրատած թարմ սամիթը, սպիտակ քացախը, շաքարավազը, աղը և սև պղպեղը։
3. Զգուշորեն խառնեք բոլոր բաղադրիչները, մինչև վարունգները հավասարապես պատվեն կրեմային սոուսով։
4. Համտեսեք և ըստ անհրաժեշտության կարգավորեք համեմունքները, ապա մատուցեք անմիջապես կամ մատուցելուց առաջ սառեցրեք։