Մու Շու Հավ

🛒 Բաղադրիչներ

• Հավի կրծքամիս, մանրացված 100 գ · 165 կկալ
• Սոյայի սոուս 12 գ · 6 կկալ
• Շաոսին բրնձի գինի 8 գ · 8 կկալ
• Եգիպտացորենի օսլա 1 գ · 5 կկալ
• Քունջութի յուղ 2 գ · 20 կկալ
• Ձու, խառնած 25 գ · 39 կկալ
• Կանաչ կաղամբ, մանրացված 50 գ · 13 կկալ
• Գազար, ժուլիեն 13 գ · 5 կկալ
• Ջրի մեջ թրջած փայտե սունկ, կտրատած 25 գ · 6 կկալ
• Կանաչ սոխ, կտրատած 8 գ · 2 կկալ
• Սխտոր, մանրացված 4 գ · 6 կկալ
• Իմբիր, մանրացված 3 գ · 2 կկալ
• Հոյսին սոուս 15 գ · 35 կկալ
• Բուսական յուղ 3 գ · 30 կկալ
• Մանդարինի բլինչիկներ 75 գ · 188 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Մանրացված հավը մարինացրեք սոյայի սոուսի, Շաոսին բրնձի գինու, եգիպտացորենի օսլայի և քունջութի յուղի կեսի հետ 15 րոպե։
2. Պատրաստեք սոուսը՝ խառնելով հոյսին սոուսը, մնացած սոյայի սոուսը, Շաոսին բրնձի գինին, քունջութի յուղը և մի պտղունց շաքարավազ։
3. Թավայի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը բարձր կրակի վրա, տապակեք ձուն, հանեք, ապա խառնեք-տապակեք մարինացված հավը մինչև պատրաստ լինելը։
4. Թավայի մեջ ավելացրեք սխտորը, իմբիրը, մանրացված կաղամբը, գազարը և փայտե սունկը և խառնեք-տապակեք մինչև դառնան նուրբ-փխրուն։
5. Հավը և խառնած ձուն հետ դրեք թավայի մեջ, լցրեք պատրաստի սոուսը և լավ խառնեք։
6. Ավելացրեք կտրատած կանաչ սոխը՝ մի մասը զարդարանքի համար թողնելով, և եփեք ևս մեկ րոպե։
7. Մու Շու Հավը մատուցեք տաք վիճակում շոգեխաշած մանդարինի բլինչիկների հետ՝ թույլ տալով հյուրերին լցնել իրենց բլինչիկները խառնուրդով և լրացուցիչ հոյսին սոուսով։