Մուհամմարա

🛒 Բաղադրիչներ

• Խորոված կարմիր քաղցր պղպեղ 30 գ · 10 կկալ
• Ընկույզ 8 գ · 52 կկալ
• Հացի փշրանքներ 6 գ · 22 կկալ
• Նռան օշարակ 5 գ · 15 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 5 գ · 45 կկալ
• Սխտորի պճեղ 1 գ · 1 կկալ
• Աղացած չաման 1 գ · 4 կկալ
• Հալեպի պղպեղ 1 գ · 2 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Նախատաքացրեք ջեռոցը մինչև 200°C (400°F)։ Կարմիր քաղցր պղպեղները դրեք թավայի վրա և թխեք 25-30 րոպե, մինչև կեղևները կլորանան և փքվեն։
2. Խորոված պղպեղները տեղափոխեք աման, ծածկեք սննդի թաղանթով կամ կափարիչով և թողեք գոլորշու մեջ 10-15 րոպե։ Երբ բավականաչափ սառչեն, հեռացրեք կեղևը, ցողունները և սերմերը։
3. Սննդի մշակման սարքում միացրեք կեղևազերծված խորոված կարմիր պղպեղները, ընկույզը, հացի փշրանքները, սխտորը, աղացած չամանը, Հալեպի պղպեղը, նռան օշարակը և աղը։ Ավելացրեք մի քիչ կիտրոնի հյութ։
4. Մշակեք, մինչև խառնուրդը լավ համադրվի և հասնի մի փոքր հատիկավոր կամ հարթ հետևողականության, ըստ նախընտրության։ Եթե շատ խիտ է, ավելացրեք մեկ կամ երկու ճաշի գդալ ջուր։
5. Տեղափոխեք Մուհամմարան մատուցվող աման։ Առատորեն ցողեք ձիթապտղի յուղով և մատուցելուց առաջ զարդարեք լրացուցիչ Հալեպի պղպեղով կամ մանրացված ընկույզով։