Արմավենու սրտիկների աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Արմավենու սրտիկներ (պահածոյացված, ջրազերծված) 150 գ · 42 կկալ
• Լոլիկ 100 գ · 18 կկալ
• Կարմիր սոխ 20 գ · 8 կկալ
• Սև ձիթապտուղ 30 գ · 35 կկալ
• Թարմ մաղադանոս 5 գ · 2 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 18 գ · 159 կկալ
• Սպիտակ գինու քացախ 10 գ · 2 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Ջրազերծեք պահածոյացված արմավենու սրտիկները և կտրատեք դրանք մոտ 1,2 սմ հաստությամբ շրջանակների։
2. Կտրատեք լոլիկները շերտերի կամ կծվածքի չափի կտորների և բարակ կտրատեք կարմիր սոխը։
3. Միացրեք կտրատած արմավենու սրտիկները, մանրացրած լոլիկները, կտրատած կարմիր սոխը և սև ձիթապտուղները մեծ խառնիչ ամանի մեջ։
4. Փոքր ամանի մեջ հարեք ձիթապտղի յուղը, սպիտակ գինու քացախը, աղը և թարմ աղացած սև պղպեղը՝ սոուսը պատրաստելու համար։
5. Լցրեք սոուսը աղցանի բաղադրիչների վրա և նրբորեն խառնեք՝ ապահովելու համար, որ ամեն ինչ լավ ծածկվի։ Մատուցելուց առաջ զարդարեք թարմ մանրացված մաղադանոսով։