Փանանգ Հավով Կարրի
Սննդային արժեք
մեկ չափաբաժնի համար (521 գ)
🔥 838կկալ
🥩 57Սպիտակուց
🥑 58Ճարպ
🍞 29Ածխաջրեր
Բջջանյութ: 7 գ Շաքար: 8 գ Հագեցած ճարպեր: 44 գ Աղ: 2 գ
Հաշվեք կալորիաները լուսանկարով 📸
Այս բաղադրատոմսը և հազարավոր ուրիշներ՝ կալորիաների ավտոմատ հաշվարկով։ Պարզապես լուսանկարեք ձեր ուտեստը։
🛒 Բաղադրիչներ
- Հավի կրծքամիս 150 գ · 248 կկալ
- Փանանգ կարրի մածուկ 25 գ · 50 կկալ
- Ամբողջական յուղայնությամբ կոկոսի կաթ 190 գ · 437 կկալ
- Ձկան սոուս 15 գ · 8 կկալ
- Արմավենու շաքար 8 գ · 29 կկալ
- Կաֆիր լայմի տերևներ 1 գ · 0 կկալ
- Կարմիր բուլղարական պղպեղ 75 գ · 23 կկալ
- Կանաչ լոբի 50 գ · 16 կկալ
- Բոված մանրացված գետնանուշ 5 գ · 28 կկալ
- Թարմ թայական ռեհանի տերևներ 3 գ · 0 կկալ
👨🍳 Պատրաստում
- Հավի կրծքամիսը կտրեք բարակ շերտերով կամ կտորներով; պատրաստեք բանջարեղենը՝ կարմիր պղպեղը կտրելով շերտերով և կտրելով կանաչ լոբին։
- Տաքացրեք վոքը կամ մեծ թավան միջին բարձր ջերմության վրա։ Ավելացրեք մի փոքր քանակությամբ կոկոսի կաթ (մոտ 2-3 ճաշի գդալ) և Փանանգ կարրի մածուկը։
- Կարրի մածուկը տապակեք 2-3 րոպե՝ մինչև անուշ բույրը բացվի, խնամքով, որ չայրվի։ Սա օգնում է բացահայտել նրա ամբողջական բույրը։
- Ավելացրեք կտրատած հավը վոքի մեջ և տապակեք մինչև այն գրեթե պատրաստ լինի և թեթևակի կարմրի։ Հավը մեկ կողմ քաշեք։
- Ավելացրեք մնացած կոկոսի կաթը, ձկան սոուսը, արմավենու շաքարը և կաֆիր լայմի տերևները։ Լավ խառնեք բոլոր բաղադրիչները միացնելու համար։
- Կարրին հասցրեք թույլ եռման, ապա ավելացրեք կարմիր պղպեղը և կանաչ լոբին։ Եփեք 5-7 րոպե, կամ մինչև բանջարեղենը դառնա փափուկ-պինդ։
- Հեռացրեք կաֆիր լայմի տերևները։ Համտեսեք և անհրաժեշտության դեպքում ճշգրտեք համը՝ ավելացնելով ավելի շատ ձկան սոուս կամ արմավենու շաքար։
- Մատուցելուց անմիջապես առաջ խառնեք թարմ թայական ռեհանի տերևները։ Զարդարեք մանրացված բոված գետնանուշով։
