Գետնանուշի արիշտա

🛒 Բաղադրիչներ

• Չոր արիշտա (սպագետի կամ լինգուինի) 200 գ · 700 կկալ
• Կրեմային գետնանուշի կարագ 100 գ · 600 կկալ
• Ցածր նատրիումով սոյայի սոուս 60 գ · 40 կկալ
• Բրնձի քացախ 30 գ · 8 կկալ
• Բոված քունջութի յուղ 15 գ · 130 կկալ
• Թխկու օշարակ 40 գ · 104 կկալ
• Թարմ կոճապղպեղ, քերած 10 գ · 8 կկալ
• Սխտոր, մանրացրած 10 գ · 15 կկալ
• Ջուր 60 գ · 0 կկալ
• Կանաչ սոխ, մանրացրած 20 գ · 6 կկալ
• Չիլի սխտորի սոուս 10 գ · 5 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Եփել արիշտան փաթեթի հրահանգներին համապատասխան՝ մինչև ալ դենտե լինելը; քամել և լվանալ սառը ջրով՝ կպչելը կանխելու համար, ապա մի կողմ դնել:
2. Մեծ ամանի մեջ հարել գետնանուշի կարագը, սոյայի սոուսը, բրնձի քացախը, քունջութի յուղը, թխկու օշարակը, քերած կոճապղպեղը, մանրացրած սխտորը, չիլի սխտորի սոուսը (եթե օգտագործվում է) և ջուրը մինչև համասեռ դառնալը։
3. Ավելացնել սառեցրած արիշտան սոուսի մեջ և նրբորեն խառնել մինչև ամբողջությամբ պատվելը։
4. Մատուցել անմիջապես կամ սառեցնել սառը արիշտայի աղցանի համար; մատուցելուց առաջ զարդարել մանրացրած կանաչ սոխով։