Հավի միս պեստոյով

🛒 Բաղադրիչներ

• Հավի կրծքամիս 150 գ · 249 կկալ
• Ռեհանի պեստո 30 գ · 150 կկալ
• Ձիթապտղի յուղ 5 գ · 44 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Հավի կրծքամիսը չորացրեք թղթե սրբիչներով և համեմեք երկու կողմից աղով ու պղպեղով։
2. Մեծ թավայի մեջ տաքացրեք ձիթապտղի յուղը միջինից բարձր կրակի վրա։ Ավելացրեք հավը և տապակեք յուրաքանչյուր կողմից 5-7 րոպե՝ մինչև ոսկեգույն դառնա և լրիվ եփվի։
3. Հավը հանեք թավայից և թողեք մի քանի րոպե։ Կտրատեք կամ մանրացրեք հավը ըստ ցանկության։
4. Ռեհանի պեստոն հավասարաչափ տարածեք տաք հավի կտորների վրա։ Մատուցեք անմիջապես՝ ըստ ցանկության զարդարելով թարմ ռեհանով կամ պարմեզանով։