Արքայախնձորի սալսա

🛒 Բաղադրիչներ

• Թարմ արքայախնձոր, խորանարդաձև կտրտած 250 գ · 125 կկալ
• Կարմիր սոխ, մանր կտրտած 50 գ · 20 կկալ
• Կարմիր բուլղարական պղպեղ, մանր կտրտած 50 գ · 16 կկալ
• Թարմ համեմ, մանրացրած 15 գ · 3 կկալ
• Հալապենո, մանրացրած (սերմերը հեռացված՝ ավելի քիչ կծու լինելու համար) 10 գ · 3 կկալ
• Թարմ կիտրոնի հյութ 20 գ · 6 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Միջին չափի ամանի մեջ միացրեք խորանարդաձև կտրտած արքայախնձորը, մանր կտրտած կարմիր սոխը, մանր կտրտած կարմիր բուլղարական պղպեղը, մանրացրած համեմը և մանրացրած հալապենոն։
2. Ավելացրեք թարմ կիտրոնի հյութը և մի պտղունց աղ։ Զգուշորեն խառնեք բոլոր բաղադրիչները մինչև լավ համակցվելը։
3. Լավագույն համի համար թողեք սալսան սառնարանում առնվազն 15-20 րոպե՝ մատուցելուց առաջ։ Մատուցեք սառը՝ որպես խավարտ կամ կողմնակի ճաշատեսակ։