Պոլենտա

🛒 Բաղադրիչներ

• Նուրբ եգիպտացորենի ալյուր 50 գ · 185 կկալ
• Ջուր 200 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Թանձր հատակով կաթսայի մեջ ջուրը հասցրեք եռման աստիճանի, այնուհետև ավելացրեք աղ։
2. Աստիճանաբար ավելացրեք եգիպտացորենի ալյուրը՝ շարունակաբար հարելով, որպեսզի կոշտուկներ չառաջանան։
3. Կրակը նվազեցրեք ցածրի և եփեք՝ հաճախակի խառնելով փայտե գդալով, 25-30 րոպե, մինչև պոլենտան թանձրանա և սկսի անջատվել կաթսայի կողքերից։
4. Մատուցեք անմիջապես որպես խավարտ կամ այլ միջուկների հիմք, ըստ ցանկության՝ մի քիչ ձիթապտղի յուղով կամ թարմ խոտաբույսերով։