Պոլյո Չիլինդրոն (Հավի Չիլինդրոն)
Սննդային արժեք
մեկ չափաբաժնի համար (641 գ)
🔥 642կկալ
🥩 59Սպիտակուց
🥑 32Ճարպ
🍞 22Ածխաջրեր
Բջջանյութ: 6 գ Շաքար: 0 գ Հագեցած ճարպեր: 8 գ Աղ: 3 գ
Հաշվեք կալորիաները լուսանկարով 📸
Այս բաղադրատոմսը և հազարավոր ուրիշներ՝ կալորիաների ավտոմատ հաշվարկով։ Պարզապես լուսանկարեք ձեր ուտեստը։
🛒 Բաղադրիչներ
- Հավի ազդրեր, առանց ոսկորի, առանց կաշվի 200 գ · 330 կկալ
- Սոխ 50 գ · 20 կկալ
- Սխտոր 5 գ · 7 կկալ
- Կարմիր բուլղարական պղպեղ 100 գ · 31 կկալ
- Կանաչ բուլղարական պղպեղ 50 գ · 10 կկալ
- Մանրացված լոլիկ (պահածոյացված) 100 գ · 20 կկալ
- Մսապուղձ (համեմված խոզապուղձ կամ նմանատիպ) 25 գ · 60 կկալ
- Չոր սպիտակ գինի 45 գ · 35 կկալ
- Հավի արգանակ 50 գ · 5 կկալ
- Ձիթապտղի յուղ 14 գ · 120 կկալ
- Ապխտած պապրիկա 1 գ · 2 կկալ
- Դափնու տերեւ 0 գ · 0 կկալ
- Սեւ պղպեղ 1 գ · 2 կկալ
👨🍳 Պատրաստում
- Չորացրեք հավի ազդրերը և առատորեն համեմեք աղով ու սեւ պղպեղով։ Մի մեծ կաթսայի կամ թավայի մեջ միջինից բարձր ջերմության վրա ձիթապտղի յուղ տաքացրեք։
- Տապակեք հավը բոլոր կողմերից մինչև ոսկեգույն դառնա, այնուհետև հանեք կաթսայից և մի կողմ դրեք։ Ավելացրեք խոզապուխտը կաթսայի մեջ և եփեք մինչև խրթխրթան դառնա, այնուհետև հանեք և մի կողմ դրեք։
- Նվազեցրեք ջերմությունը մինչեւ միջին, ավելացրեք սոխը և բուլղարական պղպեղը կաթսայի մեջ և տապակեք մինչև փափկի, մոտ 8-10 րոպե։ Ավելացրեք սխտորը և ապխտած պապրիկան, եփեք ևս մեկ րոպե մինչև բուրավետ դառնա։
- Լցրեք սպիտակ գինին և դեգլազացրեք կաթսան՝ քերելով հատակից բոլոր կարմրած կտորները։ Ավելացրեք մանրացված լոլիկները, հավի արգանակը, դափնու տերեւը և պահեստավորված հավը։
- Եռացրեք, ապա նվազեցրեք ջերմությունը մինչեւ ցածր, ծածկեք և եփեք 45-50 րոպե, կամ մինչեւ հավը շատ նուրբ դառնա։ Երբեմն խառնեք՝ կպչելը կանխելու համար։
- Երբ եփվի, հեռացրեք դափնու տերեւը։ Ավելացրեք պահեստավորված խրթխրթան խոզապուխտը, ապա համտեսեք և անհրաժեշտության դեպքում կարգավորեք համեմունքները։ Մատուցեք տաք, ավանդաբար բրնձով կամ խրթխրթան հացով։
