Ռաբոկի (Ռամյոն Թոքպոքի)

🛒 Բաղադրիչներ

• Կորեական բրնձի կարկանդակներ (թթոկ) 150 գ · 255 կկալ
• Ակնթարթային Ռամեն արիշտա 100 գ · 430 կկալ
• Կորեական ձկան կարկանդակներ (օմուկ) 50 գ · 60 կկալ
• Կանաչ կաղամբ 50 գ · 13 կկալ
• Կանաչ սոխ, կտրտած 10 գ · 3 կկալ
• Երկար եփած ձու 50 գ · 78 կկալ
• Կոչուջան (կորեական կծու մածուկ) 30 գ · 60 կկալ
• Կոչուկարու (կորեական կարմիր պղպեղ) 5 գ · 15 կկալ
• Սոյայի սոուս 10 գ · 7 կկալ
• Շաքարավազ 10 գ · 40 կկալ
• Մանրացրած սխտոր 5 գ · 7 կկալ
• Ջուր 200 գ · 0 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Պատրաստեք սոուսը՝ խառնելով կոչուջանգը, կոչուկարուն, սոյայի սոուսը, շաքարավազը և մանրացրած սխտորը ամանի մեջ։
2. Մեծ կաթսայի կամ խորը թավայի մեջ ջուր լցրեք և եփեք մինչև եռալը։ Ավելացրեք պատրաստի սոուսի խառնուրդը և լավ խառնեք։
3. Ավելացրեք կորեական բրնձի կարկանդակները (թթոկ) և կաղամբը կաթսայի մեջ։ Եփեք 5-7 րոպե՝ պարբերաբար խառնելով, մինչև թթոկը փափկի։
4. Ավելացրեք ակնթարթային ռամեն արիշտան և ձկան կարկանդակները։ Շարունակեք եփել ևս 3-4 րոպե, կամ մինչև արիշտան փափկի և սոուսը խտանա։
5. Մատուցելուց առաջ զարդարել կտրտած կանաչ սոխով և կիսված եփած ձվով։